Какую пиццу взять к вину?

Здравствуйте. Собираемся с друзьями, будет вино и сыры, хочется добавить что-то тёплое, но не совсем банальное. Обычная мясная пицца с красным вином как-то не очень сочетается, а есть только закуски скучно. Подскажите, что берут в таких случаях, чтобы и не ужин из трёх блюд, и не студенческая вечеринка.

Под вино отлично заходит пицца с грушей и горгонзолой, брали такую в Zotman https://zotmanpizza.ru/rimskaya-pitstsa/...gorgonzola сочетание сладкого и солёного сыра как раз в тему к бокалу. По ощущениям ближе к закуске, чем к сытному ужину, что вам и нужно. Оговорюсь: горгонзола вещь характерная, и если кто-то из гостей не любит голубые сыры, для них лучше взять что-то нейтральное параллельно. Мы так и делали, брали две разные и никто не остался обделённым. Берите её последней в заказе и подавайте к концу вечера, после плотного она идёт лучше. И не разогревайте потом в микроволновке: горгонзола после разогрева ведёт себя своеобразно, лучше доесть сразу или не брать больше нужного.